Giftrückstände in Johannisbrotkernmehl,<br>Guakernmehl und Reis

Reis glutenfreie Alternative

Der Umgang mit Giftrückständen bei glutenfreier Ernährung Frau Laura K. aus Appenzell hat folgende Leseranfrage an das Magazin „Senza“ der IG Zöliakie gestellt, die ich hier im Blog nochmals aufgreifen möchte. Der Originalartikel finden Sie übrigens unten und können ihn als PDF herunterladen. „Im K-Tipp Nr. 13 vom 25. August 2021 wurde von Giftrückständen berichtet und […]